Spam Musubi

I love receiving fun text messages from my students. Especially, I enjoy messages written in Japanese. A high school student, Eddric, sent me this message with a beautiful picture of Spam Musubi he made. I didn’t know what Spam Musubi was, and he explained to me that it is a type of sushi originated in Hawaii. It is made with marinated cooked Spam, a brand of canned cooked pork.

I especially love how he started the message; みて、みて!! (Look, look!!). Isn’t he cute?! The picture he attached is so beautiful and it is so well made! He also made Temaki-zushi, Hand Roll. Doesn’t that look like a professional sushi chef made it?!

私（わたし）は生徒（せいと）の皆（みな）さんからテキストメッセージをもらうのが大好（だいす）きです。特（とく）に、日本語（にほんご）で書（か）かれたメッセージが好（す）きです。高校生（こうこうせい）のエドリック君（くん）は、エドリック君（くん）が作（つく）ったスパムむすびの写真（しゃしん）とこのメッセージを私（わたし）に送（おく）ってくれました。

私（わたし）は「スパムむすび」のことを知（し）らなかったのですが、エドリック君（くん）は,それはハワイ生（う）まれのお寿司（すし）のようなものだと説明（せつめい）してくれました。豚肉（ぶたにく）の缶詰（かんづめ）の商品名（しょうひんめい）であるスパムをタレに漬け込んだ（つけこんだ）もので作（つく）るそうです。

私（わたし）が特（とく）に気に入って（きにいって）いるのは、エドリックくんが「見て、見て！（みて、みて）」とメッセージを始（はじ）めているところです。とても可愛い（かわいい）でしょう？！添付（てんぷ）してある写真（しゃしん）もとてもきれいで、上手（じょうず）にできていますね。手巻き寿司（てまきずし）も作った（つくった）そうです。これもプロの寿司（すし）シェフが作った（つくった）みたいに見（み）えませんか？